Resep: Lezat Bandeng Presto Sederhana

Delicious, fresh and tasty.

Penawaran Bandeng Presto khusus.

Bandeng Presto Anda operkan mengukus menghangatkan Bandeng Presto menguji 16 teknik selanjutnya 7 jadi. Ini Anda pergi lakukan pekerjaan yang menggemparkan.

teknik dari Bandeng Presto

  1. Ini 750 gr of bandeng.
  2. gunakan 6 siung of bawang putih.
  3. Ini 5 siung of bawang merah.
  4. juga 1 sdm of ketumbar.
  5. lalu 9 lembar of daun salam.
  6. juga 6 lembar of daun jeruk.
  7. tambahkan 2 ruas of kunyit.
  8. gunakan 2 ruas of jahe.
  9. berikan 2 ruas of lengkuas.
  10. Ini 3 batang of serai.
  11. juga 2 sdm of garam kasar.
  12. gunakan of air.
  13. Ini of jeruk nipis.
  14. gunakan of daun pisang.
  15. sedikit 1 butir of telur.
  16. gunakan 2 sdm of tapioka.

Bandeng Presto satu per satu

  1. Cuci bersih bandeng, hilangkan kotorannya. Lumuri dengan jeruk nipis agar tidak amis.
  2. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, kunyit, dan garam.
  3. Lumuri bandeng dengan bumbu halus, dibagian kepala juga. Diamkan 15menit.
  4. Siapkan panci presto, disini aku susun jadi 3 tingkatan. Beri alas daun pisang, lalu susun ikan yg telah dilumuri bumbu halus, beri daun jeruk 2 lembar, daun salam 3 lembar, dan serai 1 untuk setiap tingkatan. Tutup dgn daun pisang, lalu ulangi lagi hingga 3 tingkatan. Beri air hingga tenggelam.
  5. Panaskan panci presto, dgn api besar. Waktu masak sekitar 1 jam hingga 1 jam 30 menit tergantung besar ikannya. Karena ikan bandeng yg ku pakai kecil, jadi 1 jam.
  6. Setelah itu, buka panci saat sudah benar dingin. Angkat ikan, lalu diamkan hingga dingin lagi.
  7. Buat adonan gorengan, campur tapioka, telur, garam dan air. Celupkan bandeng pada adonan basah lalu goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Bandeng presto siap dijadikan lauk saat berbuka puasa. Selamat mencobaa 💕.