Resep: Lezat Lidah Sapi Presto Teknik

Delicious, fresh and tasty.

Nama merek Lidah Sapi Presto murah.

Lidah Sapi Presto Anda menjaga baking kentang goreng Lidah Sapi Presto menerima 14 proses termasuk 10 selanjutnya. Inilah cara Anda masak.

penerimaan dari Lidah Sapi Presto

  1. sedikit 1 of lidah utuh.
  2. berikan of A. Bahan marinasi :.
  3. berikan 1 sdm of Sendawa.
  4. tambahkan 1 sdm of Garam.
  5. Anda perlu of B. Bahan rebusan :.
  6. berikan of Wortel 4buah + akarnya.
  7. Anda perlu 1/2 siung of Bawang putih.
  8. sedikit of Bawang bombay 2biji yg besar.
  9. Siapkan of Bawang daun 4batang besar.
  10. juga 1/2 biji of Pala parut.
  11. lalu 5 biji of Cengkeh.
  12. tambahkan 2 batang of Seledri.
  13. Siapkan secukupnya of Merica.
  14. gunakan 2 sdt of Garam.

Lidah Sapi Presto metode

  1. Lidah utuh siapkan di wadah besar, alat tusuknya, me: pake cowet besar.
  2. Setelah terasa sudah ditusuk semua lidahnya, campurkan merata dgn garam n sendawa yg sudah dihaluskan. Masukkan diwadah, tutup dgn plastik n masukan ke kulkas bawah selama 24jam.
  3. Setelah disimpan didalam kulkas selama 24jam, cuci bersih lidah dari bekas garam n sendawa.
  4. Siapkan bumbu rebusan, daun bawang akarnya ikut direbus juga tp harus cuci bersih.
  5. Siapkan presto, masukkan lidahnya didasar, baru bumbu2nya, isi dgn air sampai semua bahan terendam keseluruhan (perhatikan ukuran presto, air tdk boleh melebihi kuping pegangannya).
  6. Masak presto dgn api besar sekitar 5menit, atw tergantung sampe pluitnya bunyi, kemudian ganti api kecil sampai sekitar 25menit lagi..
  7. Total masak di presto 30menit (5+25mnt). Setelah itu matikan kompor n biarkan udara dalam presto hilang dgn sendirinya (klo mau cepat dibuka, pastikan udara dipresto hilang dgn membuka pluit uap sampai benar2 aman) be carefulπŸ‘πŸ‘.
  8. Test keempukan lidah, apabila dirasa kurang empuk, bisa ditambah 10 - 15 menit lagi, dgn tatacara seperti step 6, bisa juga tes rasa bila kurang asin.
  9. Lidah yg sudah matang n empuk, setelah dingin, kupas bagian luar kulitnya. simpan di freezer. Bila ingin digoreng atw dijadikan tumisan, potong sesuai kebutuhan saja..
  10. Selamat menikmati 😘😘.